風味が豊かな原木椎茸など、茸のうまみが詰まっただしです。 茸のなかでも風味と香りが豊かな原木椎茸を干して細かく粉砕し、舞茸と合わせだしパックに詰めました。椎茸のやさしいうまみと香りは、お吸い物や炊き込みご飯、煮物などに最適です。