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原材料とだしパックの形状は変わる可能性がございます。　自然の素材からとる本格的なだしは、料理を段違いにおいしくしてくれます。 そうはわかっていても、料理のたびにだしをとるのは大変です。手軽に黄金色のだしがとれる「黄金極みだし」なら、2～3分煮出すだけ。 くせのない上品なうす味に仕上がるので、そのまま召し上がっていただくのはもちろん、調味料を少し加えることで好みの味に調えられます。 忙しい主婦のみなさんはもちろん、なかなか料理の味がうまくきまらないとお悩みの方にとっても頼もしい味方です。

「黄金極みだし」では、日本一の生産量を誇る鹿児島県でつくられたかつお枯れ節をメインに使用しています。カビ付けでさらにうまみを引き出した枯れ節は日本の食文化の誇りです。手間ひまをかけ、繰り返しカビ付けを行うことでかつおの脂肪分が分解され、まろやかなうまみと独特な香りが引き出された、まさに職人の心がこもった鰹節。魚の臭みが少なく、澄んだだしがとれることも特長です。

「黄金極みだし」は、鰹節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、しいたけのグアニル酸など、それぞれのうまみが合わさることで、より深い味わいとコクを生み出すことに成功しました。 煮物や鍋料理、お茶漬けから炒め物まで、目指したのはどんな料理にも合ううす味の和風だし。夕食のお吸い物はもちろん、袋を破って中身を焼き飯の調味料に…など、幅広くお使いいただけます。