まず、本のタイトル通り「デザインカプチーノ」の本です。
デザインカプチーノは「ミルクフォームにクレマ（あるいはココア）をつかってピックで絵を描く」ものです。
対してラテアートは「ピックを用いずにミルクピッチャーの振りだけで描くもの」です。
ラテアートの勉強をしたい人には向きません。

さて、内容ですが大雑把に３つに分けられます。
・デザインカプチーノの作り方
・アレンジドリンクの作り方
・カプチーノ（エスプレッソとミルクフォーム）の作り方

載せる順番が違うだろ、と突っ込みたくなりますが実際この順番で載っています。
正直、この本だけでは「美味しい」デザインカプチーノは作れないと思ってしまいます。
マシンの影響かもしれませんが、写真のミルクフォームが粗すぎです。
初心者はこのぐらいのフォームで良いんだ、と思ってしまう危険性があります。
また、説明が大雑把過ぎて他の本を読んでないとわからないところが見受けられます。
アレンジドリンクについては内容が豊富で参考になります。

個人的にこの本は「デザイン例の写真集＋アレンジコーヒーのレシピ集」と考えています。
以上を踏まえて購入すれば満足できると思います。

やわらかい雰囲気の表紙に惹かれました。

前半は季節ごとの絵のデザインカプチーノ、
後半にはエスプレッソをベースにしたドリンクやデザート、
見ているだけでワクワクします。
友達が遊びに来たときに　こんなにかわいいカプチーノを出したいな…

絵の描き方や、ミルクの作り方なども丁寧に紹介されていて、初心者の私にも分かりやすかったです。