【特徴】本製品は、自社農場から工場生産工程管理運搬の管理についても（リファーコンテナを使用）商品の温度管理に関しても徹底に管理し、お客様に納得のいくココナッツシュガーをお届けします。

有機JAS認定ココナッツシュガー。ココナッツミルクのような独特な香りはないため、香りが苦手という方にもお勧めです。

【内容量】350g 賞味期限2018年10月14日

【賞味期限】期限は短めに設定してありますが有機ココナッツシュガーは現地では３年以上保存しても問題はないと言われています。

【ココナッツシュガーとは】ココナッツシュガーは、ヤシが開花する前のつぼみを輪切りにした際に抽出できる「サップ」という花蜜を繰り返し、ろ過して製造します。サップは、収穫して数時間で発酵が始まってしまうため、工場と収穫地が近接することが必須となる商品です。高品質のココナッツの樹液だけを選んで手作りで作っているため他の地域のココナッツシュガーよりも白くなめらかです。