食べ方いろいろ♪オリジナルレシピ付き☆国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。 ６年間じっくり熟成・醗酵をさせて造り上げました。寝かし込んだ味の違いをお楽しみ下さい。 【食べ方】 焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。是非いろいろお試しになってみて下さい。 夏季は冷蔵保存がお勧めです。 いろいろな食べ方がありますので、オリジナルレシピを元にお楽しみくださいませ^^♪