【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円！】 著者／訳者名：船山信次／著 出版社名：東京電機大学出版局 発行年月：2009年07月 関連キーワード：アミノサン　タンパクシツ　ト　セイメイ　カツドウ　ノ　カガク あみのさん　たんぱくしつ　と　せいめい　かつどう　の　かがく、 トウキヨウ　デンキ　ダイガク　シユツパンキヨク　トウキヨウデンキダイガクシユツパンキヨク　５１５７ とうきよう　でんき　だいがく　しゆつぱんきよく　とうきようでんきだいがくしゆつぱんきよく　５１５７、 トウキヨウ　デンキ　ダイガク　シユツパンキヨク　トウキヨウデンキダイガクシユツパンキヨク　５１５７ とうきよう　でんき　だいがく　しゆつぱんきよく　とうきようでんきだいがくしゆつぱんきよく　５１５７ 健康、栄養、食品、製薬、医療、繊維、美容、スポーツの各分野で注目を集めるアミノ酸-タンパク質を構成する２０種を含め、生命活動にとって重要なアミノ酸を一挙掲載。これ一冊で“アミノ酸”のすべてがわかる。 第１章　アミ