ニュージーランド産のレッドチェダー約1kgになります。ニュージーランド産は、オリジナルのイギリス産と比べて、マイルドな味わいになっており、、同じコピーチーズのアメリカ産より濃厚です。非常に美味しいナチュラルチーズでございます。 そのままでも、加熱調理にも万能チーズです。