「OWARI いくら醤油漬け」は北海道に遡上してくる上質の秋鮭の卵を使用し、プロの職人が丁寧に味付けを行っているため味・食感ともにお客様に非常に喜ばれております。 鮮度の高いいくらは明るいオレンジ色をしており、粒がしっかりと丸い形を保っていて、噛むと弾力を感じることができます。 「OWARI いくら醤油漬け」は、オホーツク海を臨む網走や、釧路、噴火湾といった北海道の名産地で選りすぐりのいくらを新鮮な状態で冷凍しています。 だから解凍しても粒に弾力があり、噛んだときのプチプチ感を存分に楽しんでいただけるのです。 新鮮ないくらがもつ独特の甘みと厳選した漬け込み醤油の程よいしょっぱさが絡み合って、お口いっぱいに広がります。いくら本来の味わいがこの一品に詰まっている、当社自慢の商品です。