北海道産じゃがいもをふかして、裏ごしし、乾燥させた商品です。洗い、茹で、皮むき、つぶすといった下ごしらえを省くことができます。まさに「じゃがいもそのまま! 」ほくほく・なめらかな食感です。1年間の常温保存が可能で常備食品です。いざというときにもう一品! を作ることができます。お湯に入れて1分混ぜるだけで、料理に色々アレンジできるマッシュポテトができ、付け合せはもちろんのこと、コロッケのタネなどが手間なく簡単に作れます。ポテトサラダや牛乳を注いでポテトスープなどにもどうぞ。