たくさん入っているので形を気にせずざっくりお料理ができます。
ヨーロッパで一般的な長期熟成タイプのプロシュートなどとは異なる製法で作られる「ラックスハム」と呼ばれるクセのない風味が特徴の生ハムです。
熟成特有のくさみのない日本人のお口にあった美味しさをお届けします。