玄米でも白米でも白くくすんだ形質が特徴的な品種です。ミルキー初心者の方は水加減は少なめで炊きあげてください!農薬少なめミルキークイーン 新形質米でアミロース9%パワーで粘りが違う! 29年も1等です(^^)vもちもち感ならば魚沼コシヒカリなんて問題外(@@;) 本当に美味しいお米は、茶わんによそった時にほんのり 黄色みがかった色をしています。暫定基準値に対して 1/10000まで測定限界のある分析でオール230項目NDです国内の殆どの分析所は0.1の1/100迄しか限界測定値がありません。PND (Pesticide No Detected)収穫後全230項目農薬残留検出せずなお米です。炊きたてでも粘り!冷めて美味しく粘る(^^)v 粘りが止まらない(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ- 米粉パンにミルキーで作るともちもちして最高です。作りにくさは業界No1品種で超デリケートな為激減した絶滅危惧種(@@;)ミルキー初心者はかなり水加減少なめで炊いてください！種用の種籾でも70％程度の種子を人間様専用に乾燥させた玄米で発芽させるのも多分超難しい品種ですがチャレンジてみて下さい(^^)vあれ？此は白米だ！発芽絶対にしません(;￣ー￣A アセアセ・・・