《日本の美、そして健康》

健康大国ニッポンが、いま古代米に注目しています。当然かもしれません。古代米の最大の魅力は、白米の美味しさを損なうことなく、非常に高い栄養価を得られる、ということ。 しかも、白米に少量を混ぜて普通に炊くだけという簡単さ。
栄養価が高くて、美味しい、しかも手軽。三拍子そろった健康食、だけでなく、注目すべきは「その美しさ」。これぞ日本の美！心が癒される“はんなり”とした美しさをお楽しみいただけます。

黒米は、糠に「アントシアニン」を含んだ黒色のお米。白米に少量混ぜるだけで赤紫色のご飯が炊きあがります。

日本的な美しさを目と心で楽しみつつ、薫り高く、独特な食感と風味のバランスを味わえる「究極の健康かやくご飯」をお楽しみください。
秋田 水菜土農園