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タラバ 生食OK カット済 特大たらば 生タラバガニ 1kg ノルウェー 産 カニ

価格: ¥17,000
カテゴリ: その他
ブランド: おのみち発 北前船の贈り物
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タラバ 生食OK カット済 特大たらば 生タラバガニ 1kg ノルウェー 産 カニ
先様のお酒のおつまみにも最適です。贈り物・ギフトとして大変喜ばれる逸品です。
一度解凍したものは、再冷凍しないで下さい。風味や食感が損なわれる場合がございます。
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カニを食べる分だけビニール袋に入れて流水をかけ解凍してください。(直接カニに水をかけると味が落ちてしまいます。)
芯が少し凍っている状態でOKです。
目安として約30分前後の流水解凍で半解凍の状態になります。
気温や水温によって解凍時間が変わりますので、様子を見ながら解凍して下さい。
かにしゃぶや、天ぷらなど、加熱調理しても美味しくお召し上がり頂けます。
解凍して時間が経つと、カニの体液が酸化して黒く変色してしまいます。
食べても問題ありませんが、風味が落ちてしまいますので、解凍するときは、時間のかかる自然解凍ではなく、食べる分だけをビニール袋に入れ、流水で素早く半解凍してください。
(水を直接かけると旨味が逃げてしまいますのでご注意下さい。)