九州産（宮崎県、鹿児島県、熊本県、大分県）のごぼうをしようしております。皮を剥いたり、水さらし、あく抜きの手間がいりません。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 【栄養表示】1袋40ｇあたり エネルギー149ｋcal、たんぱく質2.4ｇ、脂質0.2ｇ、炭水化物34ｇ、ナトリウム7.7ｍｇ 戻し方 　乾燥ごぼうを熱湯で5～10分、水で20分以上戻してください。戻りましたら、よく水気をきってお料理にお使いください。キンピラやサラダ、煮物、天ぷら、豚汁、炊き込みごはんの具、炒め物など様々なお料理にお使い頂けます。