【カカオ分75％】 これまでになかった、高カカオ分配合のクーベルチュール。トリニダット産とサン・トメ産のカカオをブレンドし、苦みと渋みの調和と濃厚さが際立つ、高級さと大人のダークさをを兼ね揃えたクーベルチュールです。※スペリオールシリーズはブレンダの高いスキルと最新説の設備によって作り出されます。ショコラの品質を左右するデリケートなアロマは時間とともに薄らいでしまいがちですが、本シリーズは一貫製造だからできる確かな品質と安全、コストパフォーマンス、かつフレッシュ&リッチなアロマを実現しております。ぜひこの機会に確かめてみてください。 【100ｇ当りの栄養成分】 カロリー596kcal、たんぱく質10.7g、脂質41.6g、炭水化物44.6g、ナトリウム1mg 加工地 日本 お召上がり方 そのままで美味しくお召し上がり頂けます♪また、溶かしてお好きなチョコレート菓子作りにもお使え頂けます。ガナッシュ、ムース、デコレーション、アイスクリーム等にお使いください。