基本、野菜を蒸して食す。栄養分を逃さずにおいしくいただけるレピシがたくさん詰まってました。参考にして健康な毎日を目指しています。

以前からずっと気になっていたタジン鍋と一緒に購入したレシピ本。彼女といっしょに今度は何を作ろうかと毎週末を楽しみにしています。ヘルシーなレシピもありますが、ついつい食べ過ぎてしまい、本当にヘルシーなのか疑問に思う今日この頃でもあります・・・。

本は写真も綺麗だったので購入しました。
ただ、コンソメなど、材料に載っていないものがいきなり出てきたり、
その量が書いてなかったりと、レシピが少し大ざっぱ。
適当にいい「塩梅」で作らなくてはいけないのが、
少し考える手間がかかって良くないです。
あくまで料理本だから・・・・。
あと２冊タジン鍋の本を買いましたが、そちらの出番のほうが多いです。

先日、テレビでタジン鍋の料理番組をみて、この本を購入しました。写真が大きくきれいで、レシピも簡単なので、すぐにでも作ってみたくなりました。私のような初心者にもわかりやすい内容です。