山口県にある旭酒造は、ただ酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきた結果、すべてのお酒が純米大吟醸になったという、なんともわかりやすい蔵元です。蔵の平均精米率はなんと４１％！この「獺祭」純米大吟醸５０は蔵元のレギュラー酒となります。当店の獺祭シリーズで最も売れている人気商品です。 "日本一酒粕を出す蔵元"なんて冗談もいっていましたが、上品な香りとやさしいふくらみのある味わいは一切妥協のないレギュラー酒です。より綺麗で雑味のない味わいをお求めの方は、獺祭の二割三分、三割九分などがオススメ！この獺祭５０は澄んだ花のような香りはそのままに、上品な米の旨みとややボリューム感があり、お客様の好みによって飲み分けることをオススメします！