銀座のバーが教える 厳選カクテル図鑑
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もうバーで頼むときに困らない!
ハンディなカクテル図鑑の決定版です。
introduction/カクテルとは?
part1/カクテルの基本
●カクテルの定義と分類
●カクテルを知る(酒、副材料、道具と使い方、カクテルの作り方、カクテルのグラスなど)
●スピリッツを知る(ジン ウオッカ ラム テキーラ ウイスキー ブランデー)
●リキュールを知る(フルーツ ハーブ・スパイス ナッツ/特殊系
●その他のベースをを知る(ワイン/ビール 日本酒/焼酎)
Part 2 材料の基礎知識
Part 3 カクテルレシピ