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■関東、関西、名古屋、福岡の人気パティスリー１軒１軒を取材し、著者自らが味わい、厳選した珠玉の裏スペシャリテ１００点を初公開。
■スイーツコーディネーターとして活躍し、シェフたちへの取材を重ねてきた著者だからこそできる、他のメディアが聞き出すことのできない裏スペシャリテの秘話を掲載。
■手みやげ、差し入れを持っていく際にも、絶対にはずさず、話題になること必至。遠方でも手に入るお取り寄せ情報も掲載。
■スイーツ、フード撮影のスペシャリスト・石丸直人氏による、美しいスイーツ写真は、見ているだけでも癒され、幸せを感じるはず。
■掲載店（一部）
【関東】●パティスリー・アカシエ（浦和）●パティスリー・パリセヴェイユ（自由が丘）●パティスリー・リョーコ（白金高輪）●パティスリー　ユウ・ササゲ（千歳烏山）他
【関西】●パティスリー・モンプリュ（神戸）●イグレックプリュス（神戸）●ルシェルシェ（大阪）他



松本由紀子：兵庫県西宮市在住。スイーツコーディネーター＆ライター。
一般雑誌、菓子専門誌、ＴＶ、ｗｅｂサイトと多岐にわたりスイーツ情報を発信。
スイーツ関連メーカーのマーケティングを担当し、商品開発、コラボ商品の企画、コンサルティングに携わる。
カリスマパティシエの商品を集結させた「松本由紀子セレクトショップ」出店をはじめ、多数の百貨店催事やスイーツイベントをプロデュース開催。