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毎日忙しくて、これ以上頑張るタスクを増やしたくない。
だけどそろそろやせないとまずい。
でも、きっちり食事制限なんてめんどくさいし、
食べたいものを我慢するなんてむり！
そんなずぼらさんに朗報です！　
超簡単レシピの美味しいおからごはんを
おなかいっぱい食べながら、
きれいに健康的に、するっとやせちゃいましょう！
食物繊維たっぷりのおからを食べることで、
腸内環境がきれいになれば、
体に必要な分のエネルギーを
効率よく取り込めるようになるので、
太りにくい体が手に入ります。
さらに、良質な大豆タンパク質が摂れるので、
肌も髪もつやつやに。
炭水化物に混ぜ込めば、
満足感アップと糖質量カットの両方が叶います。
おからのもそもそした食感が苦手…という方もご安心を。
思わず、「これ、本当におから？」と言ってしまうような、
新しくておいしいおからレシピが満載です。
おからは、頑張りたくないあなたの味方です。



今泉 久美：料理研究家、栄養士。
女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
女子栄養大学卒業後、食品会社に勤務。
その後、独立。雑誌や広告、食品会社のコンサルタント、
女子栄養大学栄養クリニックでの
生活習慣病改善の料理指導など幅広く活躍する。
ヘルシーな料理、身近な材料で作る料理のレシピを
次々と開発。商品開発にも携わる。
『女子栄養大学栄養クリニックの減塩ぐせがつくレシピ１４３』
『９０日書くだけダイエットダイアリー』
（ともに主婦の友社）など著書多数。