うめぼし 無農薬 和歌山 南高梅 天日塩 使用 こだわりの梅干し 梅漬け300g×1個 3年もの
価格： ￥2,350
カテゴリ： その他
ブランド： 旬の食卓便
・産地 和歌山県みなべ町 生産者 中本農園ー中本誠 栽培方法 無農薬・無化学肥料。見た目を重視する方にはお勧めしません。
・梅栽培では至難の技と言われる自然農法（完全無農薬栽培）で栽培した梅を使用しているため、表皮に黒点や少々黒ずみが生じるものもありますが味や品質にはまったく問題はありません。
・最高の3年ものの梅干しです。3年漬け込むと梅と塩のバランスが調和してさらに美味しくなります。
・塩分濃度は約15％です。梅の酸味とミネラル豊富な天日塩のバランスが最高です。減塩を気にされている方でも安心して召し上がれます。
・南高梅発祥の地として有名な和歌山県みなべ町で完全無農薬（自然農法）の梅を使い、昔ながらの製法で天日塩だけを使い天日干ししたこだわりの梅干し。
南高梅発祥の地として有名な和歌山県みなべ町で完全無農薬（自然農法）の梅を使い、昔ながらの製法で天日塩だけを使い天日干ししたこだわりの梅干し。塩がまろやかになり最高に美味しくなる３年物をお届けします。梅の生命力を感じる梅干しです。 梅は無農薬の南高梅の青梅・完熟梅で大人気の中本さんが育てる梅は無農薬・無化学肥料栽培の完熟梅（自然落下した梅）。 自然に落下するまで完熟させた紀州産・無農薬の梅で作った梅干は、中本さん以外の人が作るのはほとんど不可能です。 漬け込む塩も最高級の天然天日塩を使用。バランスを考えて作っているため減塩を木にしている方にも安心です。しっかりと3年漬け込む最高級のこだわり梅干しは高級料亭などでも使用されています。