※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

江戸の中心として栄え、今も人情や味わいにその面影を色濃く残しながら、高層ビルが経ち、西洋の美食も増えて……と、古くて新しい魅力が詰まっている日本橋・京橋。1ヶ月近く覆面調査し、新旧の魅力を楽しめる「これぞ！」という店を厳選して紹介します。さらに、この夏食べたい餃子に、小江戸うなぎ旅も特集しています。（電子版全133P）【電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります】