世界の超高級品種ジャスミン米です、茶碗でご飯で食べても微妙に合うのが不思議(^^)v日本では魚沼コシヒカリですが負けず劣らず艶と粘りがあります。香り米というだけに炊きあがりは香ばしい香りがします！炊きあがりは家中ポップコーンのような香りがします(@@;)食べた時点では香ばしさは薫りませんが粘り艶がありおにぎりOK(^.^)/インド産の長粒種では最高級とされるバスマティ米はサラサラした食感（普通のタイ米はパラパラ、サラサラは食べないとわかりません）粘りはありませんが口の中で香りが広がります♪業務用はプレミアムジャスミン米、一般向けはこちらのsuper special quality弁ちゃん印が多く選ばれています。