シナモンは別名スパイスの王様と呼ばれています。

また、シナモン(肉桂) は世界最古紀元前4000年ごろに防腐剤や香油として使われていたと言われています。

スパイス 中でもセイロン島から発祥された セイロン シナモン はマイルドで繊細な甘い香味を持ち最高品質とされています。