新芽の時期の明日葉は茎も葉も柔らかくとてもおいしいのですが成分的にもきわだった数値が示されています。
明日葉成分のカルコンをはじめ栄養素の含有が春先の新芽は増加しています。
明日葉粉末は八丈島において農薬を一切使用せずに栽培された明日葉の新芽のみを使用して厳しい衛生管理の下製造しています。
いかなる添加物、着色料も使用していない明日葉100％の粉末です。
豊富なビタミン群、ミネラル、食物繊維を含んでいます。
粉末1gで明日葉生葉約15g に相当します。
野菜嫌いの方、食生活が不規則になりがちな方、是非お試しください。
ビタミン・ミネラルが豊富に含まれており、手軽に栄養補給ができます。

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー /363kcal
水分 /3.7g
タンパク質 /15.9g
脂質 /3.9g
炭水化物 /66.1g
灰分 /10.4g
ナトリウム /471mg