イヌリン合成酵素により砂糖から作られた非常に純度の高いイヌリンです　

●「自然界に存在する」イヌリン

イヌリンとはチコリ、キクイモ、タマネギ、ニラ、ニンニク、ゴボウやバナナなど自然界に広く存在しており、古くから人が摂取してきた食材に含まれる食物繊維のひとつです。

●「プレバイオティクス」としてのイヌリン

イヌリンは消化・吸収されにくい難消化性の糖質（食物繊維）です。善玉菌であるビフィズス菌などの餌として利用されます。

●「カラダに必要な食物繊維」

消化・吸収されない食物繊維は、以前は栄養的に価値のないものとして考えられてきました。しかし健康維持のため大切であることが分かり、現在では「第6の栄養素」と呼ばれています。