赤い実をつける黒金糯（くろがねもち）の花から採れるハチミツ。酸味があり、さわやかな後味があります。
山の草木を思わせる風味でまろやかなコクを持った奥深い蜂蜜（はちみつ)です。
■賞味期限
製造日より２年（ラベルに記載）
■保存方法
直射日光を避け、涼しい所で常温保存。自然のままのハチミツですので結晶する場合がありますが、品質になんら影響ありません。開封後はお早めにお召し上がりください。
※ご注意ください※
一般的に蜂蜜は、ボツリヌス菌の芽胞が稀に混入している危険があり、厚生労働省では１歳未満の乳児にははちみつを食べさせないように指導しています。