群馬県はアカシアの木が多くアカシアはちみつが比較的多く採れます。群馬県の中でも沼田市にはアカシアの木が多く、花の最盛期には蜜蜂が蜜の豊富なアカシアに集中するため、純度の高いアカシアはちみつが採取できます。蜜蜂はどこに飛んでいくかのかわかりませんので純度100％のアカシア蜜とは言えませんが、本品は100％に近いものです。アカシアはちみつはくせの無いさっぱりした甘さが特徴ですが、最高級品はさらに上品な味となっています。