ロシア南部クバン地方の小麦を原料に、ベースのウオッカを蒸留。
それにレモンとセヴィル・オレンジの果皮から抽出したフレーバーを配合し、微量の砂糖を加えて熟成させたもの。
レモンとオレンジの果皮成分が舌を刺激する爽快な味わい。