レンズ豆(皮なし)
やわらかいので消化に良くスープに最適！

◆日本名:レンズマメ　◆学名：Lens culinaris　和名は、ヒラマメ（扁豆）
インドではマスールダール（Masoor Dal）と言われています。

科目：コショウ科　和名：こしょう（胡椒）　 学名：Piper nigrum

光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、
当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。


水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。
１５～２０分くらいで煮えます。やわらかいので子どもが喜びます。スープによく使われます♪