百年・在来種小豆 桜仙峡あずき 100g 個包装 長野県産 無農薬
価格: ¥0
信州の山桜の名所・陸郷地区“桜仙峡”で作られた在来種小豆
百年以上に渡り他品種との交雑のない希少な在来種
農薬・化学肥料一切不使用
この小豆は長野県北安曇郡池田町の山あい、山桜で有名な桜仙峡のある陸郷地区産です。 水田に向かない山間地のため、この地区では古くから小麦と小豆の輪作がなされてきました。 陸郷に在る寺島家では、明治以来・百年以上この小豆を作り続けており、風土によく馴染んだ在来種となりました。 他の小豆栽培地と山により隔てられていたため、他の在来種や大納言種との交雑がなかったことが、独自の種を育んだ理由とされています。