熊本県産の小松菜をじっくりと乾燥させた干し野菜です。小松菜は、和食や洋食のどちらも使える大変便利な野菜です。我が家では、朝の味噌汁作りに大活躍しております♪青物野菜特有の臭いやアクがなく食べやすいのが特徴です。忙しい主婦や一人暮らしの方に人気の乾燥野菜です。簡単便利で保存がきくのが特徴です。独自の乾燥技術で美味しさそのまま使いやすい形にカットしております。使う前に水戻しするだけで生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 戻し方 乾燥小松菜を熱湯で4分～5分程、水では約10分程度で戻してください。サラダ風和え物やおひたし、スープ、野菜炒めの具、味噌汁等様々なお料理にお使い頂けます。