スプラウトの種の代表は、やっぱりカイワレ大根です。 手軽に早く栽培できるので超人気のスプラウト種子です。 一年中手軽に栽培できること、クセがあまりなくて食べやすいこと、早く収穫できること、栄養価が高いことが長年みんなに愛されている理由でしょうか。 ちなみに日本では平安時代の貴族も食べていたようです。 栄養価はカロテン、ビタミンCなど豊富に含まれているようです。 良くかんで食べるとより効果があるようです。 家庭でも簡単に栽培できます。 ※画像では「８０ｍｌ入り」となっておりますが、こちらの商品は「６０ｍｌ入り」になります。