（ダウロはオリーブオイルを楽しむ感じに対して） アウボカーサは素材を活かす（素材の色に染まる）イメージです。 さらっとしすぎる感じです。どんどん飲める野菜ジュースみたいです。 アウボカーサはオリーブオイルの存在を感じさせないで素材を更においしくします。トップシェフ曰く『これは魔法のオイルだね！」とよく言われます。本当に何でもおいしくなります。是非、お試しください。 シェフの方にはお勧めです。