セラミックスを使用しているため、金気のものでおろしたときに感じる金属臭が全く無いので食材そのものの風味を損ないません。 おろし大は大根・人参・山芋・トマト・チーズ・パン等をおろすことができます。 ほどよく水分を含み、なめらかな口当たりの良い大根おろしを味わうことができます。