当店は、県内で流通しているしりしり器のなかでも、おばぁや料理人からの支持が高いきわめて伝統的なしりしり器をご紹介しております。

沖縄家庭料理の定番、 にんじんしりしり、 パパイヤイリチー（パパイヤの炒め物）や、 パパイヤサラダなどの、パパイヤのスライスに使います。

その他、大根などもスライスをして炒め物にします。

刃は銅製の本格派！

柄の長さがあり十分なストロークができますので凄くおろせます。また厚さもある木製なので手にしっくりなじみ、安定しています。

このしりしりでおろすと、パパイヤやにんじんが美味しくなります。おろす際のストローク具合、銅製の刃が、野菜の繊維を良い具合におろせるようです。
おろす際にも洗う際にも手には十分ご注意下さい。
※沖縄方言では、すりおろす事を「しりしり～」と言います。「すりすり」・・のこと。
【 長さ:約35㎝ 幅:約8.㎝ 厚み:約1.5cm 穴の大きさ：約6～7mm 台湾製】