山形米食べ比べセット 『こめイロ3』 つや姫 夢ごこち ひとめぼれ 山形県産特別栽培米3品種 450g×3袋 平成29年産
価格: ¥2,590
【米選びのこだわり】山形米の専門店 尾形米穀店は、創業130年の山形市内での屈指の老舗米屋です。当店では、山形県でも4人しかいないお米のプロ・五ツ星お米マイスターが直接産地を訪れ、田んぼや稲の成育状況、どこから水を引いているか等を生産者さんとじっくり話しあい「この人が作るお米なら大丈夫!」と思えるお米だけを仕入れてきています。
【夢ごこち】粘り…★★★★★ 甘み…★★★★★ 食感…もちもち 【つや姫】粘り…★★★★☆ 甘み…★★★★ 食感…もちもち 【ひとめぼれ】粘り…★★★ 甘み…★★★★☆ 食感…すっきり
【全品種特別栽培米】3品種とも、栽培期間中に除草剤を1度しか使用していない、農薬使用の極めて少ないお米ですので、小さいお子様にも安心して食べさせて頂けます。また、農薬を通常通り使用しているお米よりも、お米自体の甘みが強いのも特徴です。
【精米のこだわり】お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。その為、当店では、鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、精米後10日が過ぎたお米は販売せず、その都度、新しいお米を精米しなおしています。なお、こめイロのお米の詳細については、下記の「もっと見る」からご覧頂けます。
【お客様の声】「今日はどのお米にする?」「今日はカレーだから、はえぬきを炊いてみようか?」「年を取ってからはごはんもたくさん食べられなくなったけど、3合サイズなら食べきれて便利だね。」こめイロは、食卓に笑顔と会話をお届けする、山形米の食べ比べセットです。ご年配の方への御中元や御歳暮はもちろん、誕生日プレゼントや内祝いにも好評を頂いています。
【こめイロ3のセット内容(全品種特別栽培米)】
1:夢ごこち 山形県大江町 清水信一産
炊飯時の香り・口の中に広がる甘み・冷めても固くならないふっくらとした食感の「究極のお米」です。
【オススメ料理…塩むすび】
2:つや姫 山形県おきたま興農舎産
強い粘りですが、飲み込む時は意外とすっきりした食感が特徴です。甘みはそれ程強くなく、淡白な所があるので和食に向いています。
【オススメ料理…和食】
3:ひとめぼれ 山形県小国町 石垣正憲産
程良い粘りとすっきりした食感が特徴で、毎日でも食べやすいお米です。魚料理との相性も抜群。
【オススメ料理…刺身・煮物】
山形県各地のこだわり農家のお米・3品種を集めた食べ比べセットです。
全品種とも農薬・化学肥料の使用を控えた特別栽培米で、
お米本来の甘みが際立ち、小さなお子様にも安心して食べさせる事ができるお米です。
冷めても固くならないもちもちなお米や、
刺身等に合うすっきりした食感のお米など、
特徴の異なる3品種の特別栽培米を揃えました。
1袋3合(450g)入りなので、計量する必要はなく、
そのまますぐに炊飯釜に空けて頂けます。
色々なお米を食べ比べて頂く事で、
お客様のお好みのお米が見つかれば幸いです。