ヨーロッパ産の濃厚なイチゴを贅沢に使った100%果汁をパウダーにしました。自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。色はやさしいピンク色。さらさら口溶けが良い粉末です。クリームやチョコレート生地にもなじみやすく、舌触りもなめらかです。そのままアイスクリーム、かき氷などデザートのトッピングとしてもお勧めです。ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができます
※着色料・香料など食品添加物えお一切使用していません。