原産国　インド 北インド料理を作る時に最初に油を温め、 クミンシードを入れて香りを付ける スタータースパイスとして必ず使用します。 乾煎りすると香ばしさが増します。 有機JAS認定のオーガニックスパイス、 インドハラール認定商品。