味と格調を守りながらも更なる上を目指して精進する銀座「柳寿司」三代目、柳葉旬。新たな挑戦の相手は美味の王様フグ！　だが東京のフグ試験には厳しい道のりが…!!　また旬の親友、大吾にも結婚の前にひと波乱の予感が。果たして…!?