特宝笠 （増田製粉） 【製菓用薄力粉】/ 2.5kg
価格： ￥1,268
カテゴリ： その他
ブランド： 製菓材料DEPO
原材料名：小麦（アメリカ、その他）、内容量：2.5kg
増田製粉所の代表する製菓用薄力粉。グルテン量が少なく、しっとりとした焼き上がりとソフトな口当たりが特徴。
スポンジケーキ、マドレーヌ等に向いています。
蛋白7.6％、灰分0.35％
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