秘密のケンミンショーで大絶賛！地獄炊き 日本三大うどん「五島手延べうどん」 。 　内容量300g（４人前）うどんのルーツです。 日本の三大うどんのひとつ「五島うどん」は、五島の風土に育まれ、 歴史と伝統に培われた自然食品です。遣唐使の時代に、五島列島に伝わったと言われる五島手延うどん。 元寇の役に捕虜となり、五島に住みついた中国人が教えたなど、 数多くの伝承が残っており、起源は確かではありませんが大陸から伝わった事は、間違いないようです。 五島列島の太陽と潮風と「純粋椿油」で作られた秘伝の技術と コシの強さ、職人芸のこだわりの味わいです。