無農薬ノンカフェインのバタフライピーのリーフ100%のハーブティー

バタフライピー(別名：アンチャン・蝶豆)は、鮮やかな青色が特徴のハーブティー。
熱帯アジア原産のこちらのハーブは、タイなどの東南アジアで大変人気があります。
濃い青は、藍色といってもいいくらい深い青みを持ち、布の染料としても使われます。
またレモンを垂らすとピンク色に変わるため、マジックハーブとも呼ばれてます。
こちらの青みは抗酸化物質ポリフェノールの一種であるアントシアニンという成分を主成分とし美容や健康にお役立てください。

熱湯で抽出したバタフライピーを冷やして砂糖やレモンやライムを入れた飲み方がオススメです。
またこちらのハーブティーから抽出した青いハーブティーと一緒に炊くと「青いご飯」が楽しめます。
その他コップに入れたカルピスに少しずつバタフライピーを入れて色味の違いを楽しむ、パウンドケーキを作る時にバタフライピーの抽出液を練り込むなど「青い色」を料理で楽しむこともできます。
様々な使い方でお楽しみください。

こちらのバタフライピーは、タイ産の無農薬のものを使用しております。
また250種類以上の農薬検査済み、ノンカフェインが特徴です。

【有効成分】アントシアニン、フラボノイド(クエルセチン、ケンフェロールなど)
【学名】Clitoria ternatea
【使用部位】花部
【風味】風味はほとんど感じられませんため、どなたでもお飲みいただけます。レモンやライムを垂らすことで酸味を感じながら色の変化をお楽しみいただけます。
【検査関係】農薬検査済み
【産地】タイ
【製品加工地】日本
【ブランド名】ヴィーナース・バタフライピー