EL CID スペイン製 パエリヤ鍋 プロ用 パエリアパン レシピ 付き パエージャ IH対応 34cm 6人用
価格： ￥5,940
カテゴリ： ホーム&キッチン
ブランド： エルシッド(EL CID)社 スペインパエリア鍋
スペインのパエリア（パエジャ）の本場バレンシアで生産されたパエリア専用フライパンです。スペインの家庭やレストランで最も愛用されている人気のEL CID社製のパエリアパンの安心安全ＩＨクッキングヒーター対応バージョンです。テーブルにそのまま出しても素敵なデザインです。ご家庭でヨーロッパを堪能して下さい。
使えば使う程油がなじみ、美味しくお料理できるスチール製鍋です。但し洗いすぎは禁物です。強火で調理すれば、テフロン加工では作りにくいおこげ（socarraet)を楽しむこともできます、おこげは“通”が食べると言われています。黒いハンドルもスチール製ですのでオーブンレンジも使用可能です。溶けたり、剥がれたりしませんのでご安心を。
【製品のご注意】鍋の表裏についているテカリや凹凸は、輸送中の錆び・キズを防ぐ為の保護用油です。食用しても害はありませんが、ご使用前には必ず同封の説明書の手順でお手入れをお願いします。
現在主流のテフロンのフライパンとはお手入れ方法が違いますが、使用後のお手入れ次第で10年以上も使える丈夫なフライパンです。 ヨーロッパは勿論世界中に輸出されている安全な鍋です。 日本でも、輸入食品検査試験合格済みです。 【ご使用上の注意】(1)弱火で空焚きし、表面の保護油を飛ばします。（表面の油は錆び防止の為にスペインで塗っています。） (2)白い煙が出始めたらスグに火から下ろし、水洗いして下さい。（空焚きし過ぎると黒く変色しますので、ご注意下さい） (3)準備完了です。 おいしいパエリアを作ってそのまま食卓へ (4)鉄製鍋は水分が大敵です。使用後はしっかり水分を拭き取ってから表面に油を塗り保管下さい。 ご注意：火にかけたパエリアパンは熱いので、必ずオーブンミトンかフキンを使用して、やけどに注意して下さい。
スペイン料理といってまず思い浮かぶのがpaella（パエリアまたはパエジャ）ですね。 多分日本で最も紹介されているのはバレンシア風パエリアでは無いでしょうか？ちょっと変わったところではパスタを使ったパエリア、フィデウア(Fideua)はバルセロナ等のスペイン北部でよく見かけます。ただ、日本と少し違うのはスペインの人々は決して、夜にパエリアは食べません、なぜならスペインの夕食はヨーロッパでもすこぶる遅く（だいたい９時～１０時始まり）、夜にモリモリ食べると胃がもたれるからです。 新鮮な海の幸や山の幸、お野菜などお好みの具材を入れ、旬を楽しみながら自由にワイワイ作って下さい！魚介や鶏の美味しいうまみを吸ったご飯は必ずや病みつきに！
■スペイン製
■上部直径約34cm（取っ手は除く)、下部直径29cm 深さ4cm
■容量 八分目で約1800cc
■重量 1700g
■材質 スチール製（鉄製・IH対応）
●週末にパエリアパーティーを♪
●パスタのパエリア「フィデウア（フィデワ）」もおいしいですよ
●ジャンバラヤはもちろん、焼きそばや焼き飯、餃子にも
●キャンプでバーベキューや焼肉を作ったら目立ちそう
●ハンバーグ等を盛り付けてかわいい食器としても
●スペイン料理店に、店舗の装飾にもどうぞ
●スペイン土産に、プレゼントやお祝いにも
●ホームパーティーやディナーで【男の手料理】を披露してもOK!
＊スペインでは常識的に男性が作りますョ
●バルセロナのテラコッタ鍋 【カスエラ】との相性も抜群
◎スペインではパエリアを作る時フタは使いません。
どうしてもフタが欲しい方はアルミホイルで代用できます
同メーカーで22cm・26cm・30cm・34cm・42cm ・50cm・90cm
IH対応の30cm・34cmがあります。
■上部直径約34cm（取っ手は除く)、下部直径29cm 深さ4cm
■容量 八分目で約1800cc
■重量 1700g
■材質 スチール製（鉄製・IH対応）
●週末にパエリアパーティーを♪
●パスタのパエリア「フィデウア（フィデワ）」もおいしいですよ
●ジャンバラヤはもちろん、焼きそばや焼き飯、餃子にも
●キャンプでバーベキューや焼肉を作ったら目立ちそう
●ハンバーグ等を盛り付けてかわいい食器としても
●スペイン料理店に、店舗の装飾にもどうぞ
●スペイン土産に、プレゼントやお祝いにも
●ホームパーティーやディナーで【男の手料理】を披露してもOK!
＊スペインでは常識的に男性が作りますョ
●バルセロナのテラコッタ鍋 【カスエラ】との相性も抜群
◎スペインではパエリアを作る時フタは使いません。
どうしてもフタが欲しい方はアルミホイルで代用できます
同メーカーで22cm・26cm・30cm・34cm・42cm ・50cm・90cm
IH対応の30cm・34cmがあります。