備長炭100％を使って、遠赤外線でじっくり味をつけて焼いております。 そして、その美味しさをぎゅっと真空パックで閉じ込めています。 炭火焼歴20年のたたきあげ職人が丹精を込めて手で焼き上げた逸品。 宮崎県内には、鶏炭火焼屋が多数ありますが、焼き方で一番味が変わります。 惣菜・おせち料理も製造する安心・安全な工場で製造しております。 お陰様でこの商品はお土産屋で好評を頂いております。ぜひ一度ご賞味ください。