ソル・デル・リマリ　エクストラ・ヴァージン　オリーブオイル　1L

価格：￥1,372

カテゴリ：その他

内容量：1000ml（912g）

原産国：チリ

品種：アルベキーナ96%、フラントイオ2%、コラティーナ2%

収穫：手摘み　造り：収穫後低温で保管、12時間以内にプレスを行う。プレスの際の温度は27-28度。酸度0.2%以下

アーティチョークやルッコラ、青リンゴのようなフルーツ香を持ち、とてもバランス感に優れたミディアムドライなオイルです。心地良い苦味やピリッとした辛さと共に甘味も持ちます。

強すぎず、程よい苦味のフルーティ系オイル。アーティチョークやルッコラ、青りんごのようなフルーツ香を持ち、とてもバランス感に優れたオイルです。心地よい苦味やピリッとした辛さとともに甘みも持ちます。ハーブ香も、美しく現れる上質の味わいで、強すぎず料理を選ばない万能オイルです。