■品名 炭火焼き焼きあご　飛魚だし(しょうゆ加工品) ■内容量 500ml 　　3本セット ■賞味期限 発送日より2ヶ月以上 ■保存方法 直射日光・高温・多湿を避けて冷暗所で保存下さい。 ■備考 原材料：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩食塩、、みりん、とびうお（平戸産）、こんぶ蛋白加水分解物、調味料（アミノ酸）、アルコール 長崎近海で漁獲される『とびうお』のことを平戸地方では『あご』と呼び、炭火で焼いたものを最高級のだしとして珍重してきました。平戸産の焼きあごがそのまま1匹まるごと入って、さらにダシ昆布を1片入れた、濃厚なあごだしつゆです。