ほまれ酒造は「IWC2015」(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 山田錦の特徴である甘味とやわらかさ、ふくらみのある味わい。そして福島県が開発した酵母「うつくしま夢酵母(F701)」を使用し、やさしく穏やかな味わいに仕上がった吟醸酒です。 名称 会津ほまれ 山田錦仕込 吟醸酒 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 1800ml 使用米 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 59% 日本酒度 +5 酸度 1.4 味わい 辛口 おすすめの飲み方 冷や～常温