ほまれ酒造は「IWC2015」(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)にて、最高位のチャンピオン・サケに輝いた、国内のみならず、海外からも注目される福島を代表する酒蔵です。 華吹雪は、円くふくらみのある味わいが特徴の山田錦と、直線的な味わいが特徴である五百万石とのちょうど中間に位置付けられる酒米で、純米酒に大変適していると言われています。焼魚や焼鳥(たれ)、煮込みなどとの相性が抜群です。 名称 会津ほまれ 華吹雪仕込 純米酒 蔵元 ほまれ酒造 産地 福島県喜多方市 内容量 720ml 使用米 華吹雪 アルコール度数 15度 精米歩合 58% 日本酒度 +5 酸度 1.45 味わい 辛口 おすすめの飲み方 冷や～ぬる燗