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運ばれると同時にふわりと漂う、大地を思わせる豊かな香り。すすれば、さらに清々しさとダシの香りが相まって、顔がほころんでしまうほどの口福がおとずれる。新蕎麦はやっぱり旨い！　そんな新蕎麦をせいろや温蕎麦で堪能できる店を大調査。加えてスパイシーな香りが食欲をそそるカレー南蛮も掲載。蕎麦三昧のための秀逸店を紹介します。蕎麦好きなら手に入れておいて損はありませんよ！（電子版全24P）